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咖喱牛肉煲

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 配料(6人份): 1 kg 牛肩胛肉或去骨牛腿肉 1个大洋葱,切碎 2瓣蒜,剁碎 2茶匙咖喱粉 2½ 杯牛肉汁 400 ml 椰子汁 2茶匙红糖 蒸米饭,印度面包或薄饼   烹饪步骤: 预热烤箱至180°C。牛肉切成2
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